El Mantecol es el favorito de muchos, y en este caso también es apto para veganos! Acá te damos esta receta para que lo puedas hacer cuando quieras y a tu manera!
Ingredientes
250/300gr maní pelado y tostado
1cda tahine o pasta de maní
2cdas aceite de coco
2 gotitas de aceite de maní (si tenés!)
Chorrito extracto de vainilla
2cdas miel de caña ó de coco ó de uva
Pizca de sal
Preparación
Procesar el maní hasta obtener una harina gruesa.
Agregar el tahine o pasta de maní y el aceite,procesar.
Sumar el resto de los ingredientes,amasar hasta integrar y que quede homogéneo.
Corregir caso hiciera falta.
Colocar en la heladera unas horas hasta que tome punto.
Felices Vacaciones!!! A divertirse, jugar, soñar y reír mucho!!!
Fuente: www.sabelatierra.com
